剧组里拍到吃饭场景时,饭菜肯定是真的。
但是,拍摄时可能一场戏要拍很久,而且还有道具连戏的问题,所以,很可能这场戏拍完以后,那些摆在桌子上当道具的饭菜都已经不能吃了……
某次拍摄,酒席场景因为戏份较为复杂,加上是夜戏,所以拍摄了两天。夏天那些菜放两天后……还有一次,我们遇到过头天晚上准备好饭菜,摆放好后,等剧组来拍摄时,这些菜被影视基地附近的老乡已经连锅端了……
如果有演员吃菜的镜头,除非那盘菜需要有特写,或菜和剧情有直接关系,演员吃的那盘菜一般才是拍摄前现炒的。
大家如果有兴趣可以仔细观察一下,大部分电影中吃菜的镜头中,演员一般只夹固定的一两个菜——虽然桌子上摆满了其他菜。
或者为了省事,演员只吃炒花生米、拍黄瓜、猪耳朵这样的便于快速制作或耐存储的现成凉菜。
当然大制作电影中,有时为了保证效果,现场有厨师准备,但国内这种情况很少见。
美剧《老友记》拍摄中如果涉及到食物场景,剧组准备的食物都是可以直接食用的,而且会根据拍摄的次数多准备一些。
拍摄后多余的食物都会直接捐给慈善机构,再由他们分发给街头流浪者。
(得说明一下,他们差不多是在第五六季后才开始有钱变土豪的。前三季这个剧组还是很穷的……)
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